Top-Neuheiten

Hier finden Sie unsere Top-Neueinlistungen. Denn was viele Produkte ausmacht, kann man nicht am Etikett erkennen. Soziale Projekte, Nachhaltigkeitskonzepte oder Naturschutz-Aktionen liegen uns und unseren Produzenten sehr am Herzen. Hier finden Sie die Geschichten und Firmenprofile hinter dem Produkt. 

Natürlich würzen mit SweMa

Koch und Lebensmitteltechnologe Swen Straßberger und Lebensmitteltechnologin Maja Linda Gérard waren auf der Suche nach einer Gemüsebrühe, die der Qualität einer frischen, selbstgekochten Brühe entspricht - leider und zum Glück sind sie nicht fündig geworden und entwickelten so ihr eigenes Suppengrün im Glas.

Die Gemüsebrühen und Kraftwürzen von SweMa bestehen ausschließlich aus frischem Gemüse in Rohkost-Qualität, Steinsalz und Gewürzen. Sonst nichts! Sie sind zudem hefefrei, vegan, gluten- und laktosefrei, sowie frei von allen Zusatz- und Füllstoffen.

Außerdem sind die Pasten mindestens 9 Monate haltbar - auch geöffnet noch!

Folgende 5 Sorten haben wir ab sofort im Sortiment:

  • Gemüsebrühe - als Salzersatz für's tägliche Kochen, zum Marinieren, Würzen und Verfeinern.
  • Gemüsebrühe mild - bekömmlich, salzreduziert, aber intensiv im Geschmack. Geeignet für AllergikerInnen!
  • Kraftwürze mediterran - die ideale Basis für die mediterrane Küche. Zu Antipasti, Nudel-, Reis- und Gemüsegerichten.
  • Kraftwürze indisch - der passende Begleiter für die indische Küche. Zu Currys, aber auch zu Linsen- und Kartoffelgerichten.
  • Kraftwürze orientalisch - eine tolle Grundlage für orientalische Gerichte.

Regionale Naturkosmetik von der Bio-Manufaktur Erber

Die Bio-Manufaktur Erber aus Haag in Oberbayern entstand aus der Bio-Imkerei Erber, die Margot und Thomas Erber betreiben. Der Honig der Imkerei ist Naturland-zertifiziert! Aus dem hochwertigen Honig, Bienenwachs und Propolis stellen sie nun hochwertige und pflegende Naturkosmetik her. Alle Produkte sind:

  • frei von synthetischen Duftstoffen, Mineralöl, Parabenen, Silikonen und Mikroplastik
  • ohne Konservierungsstoffe
  • Tierversuchsfrei
  • 100 % Naturprodukte

Ab sofort haben wir pflegenden Handbalsam, Pflegebalsam, Lippenbalsam und drei verschiedene Seifen im Sortiment: eine Haarseife, Handwaschseife und Gesichts- und Körperseife. Zudem gibt es ein wohltuendes  Mund- und Rachenspray.

Tee im Pfandglas

Vier verschiedene Sorten im praktischen Pfandglas: Berlin Chai, Bergtee, Kamille und Fenchel-Anis-Kümmel.

Das KarmaKollektiv arbeitet nach dem "Cradle-to-Cradle Prinzip". Für den biologischen Kreislauf und den Produktkreislauf haben sie verschiedene Methoden und Prozesse entwickelt, um einen möglichst geringen Fußabdruck bei Ressourcenentnahme und Emissionen zu hinterlassen.

Fairen Handel schreiben sie groß. Zwischenhändler werden umgangen, so profitieren alle in der Lieferkette: LandwirtInnen bekommen einen Premiumpreis und die Umwelt wird durch die Einsparung unnötiger Transportwege geschont.

Auch Inklusion wird gelebt. Zusammen mit den Berliner Werkstätten werden Menschen mit Assistenzbedarf ausgebildet. Das Ziel ist die zukünftige Teilhabe am ersten Arbeitsmarkt. 

Das Kollektiv hat sich zur Aufgabe gemacht, Verantwortung für die Umwelt zu übernehmen. Für ihren Klimabericht haben sie detailliert ausgerechnet, welche Menge CO2 bei der Produktion entstehen und anschließen die Fläche an Regenwald geschützt, die diese Emissionen ausgleicht! 

Das Glas bitte wieder bei uns zurückgeben. So sparen wir gemeinsam Verpackung und halten das Mehrweg-System am Laufen! Einfach bequem in die leere Kiste legen und unsere FahrerInnen nehmen alles wieder mit. 

Nüsse im Pfandglas

Ob Bären-Mix, Kokos-Cashew, Cashewkerne pur, Haselnusskerne, Cashews Chili & Paprika, Cashews Knoblauch & Pfeffer oder Cashews Rosmarin & Thymian.

Für jeden Geschmack ist etwas dabei! Das Glas danach einfach bequem wieder bei uns zurückgeben. 

So sparen wir gemeinsam Verpackung - und die Nüsse sind, nebenbei bemerkt, außergewöhnlich gut!

Weine vom Weingut Manderschied

Mitten in der "Toskana Deutschlands" - im Landkreis Südliche Weinstraße in der Südpfalz - liegt das Weingut Manderschied. Bereits in der dritten Generation bringt das Familienunternehmen nun qualitativ hochwertige Weine hervor. Viele der Weine sind mit regionalen und überregionalen Auszeichnungen bedacht und in bekannte Weinführer aufgenommen. Im September 2008 startete die Umstellung des Betriebes auf den biologischen Weinbau und seit Oktober 2011 ist das Unternehmen offizielles Bioland-Mitglied. 

Das milde Klima und die vielen Sonnenstunden haben dazu beigetragen, dass die Südpfalz eine der begehrtesten Urlaubsregionen Deutschlands wurde. So bietet das Weingut ein umfangreiches Angebot an Veranstaltungen, Weinfesten und Events. Die Leiterin des Höhenberger Biomarktes Ingrid Saacke und Geschäftsführer Jochen Saacke besuchten das Weingut in ihrem Urlaub zu einer Weinprobe und waren so begeistert, dass wir ab sofort 6 verschiedene Weine vom Weingut Manderschied im Sortiment haben:

Schalk Mühle

Bereits in 6. Generation wird der Familienbetrieb von Franz Rainer und Rainer Franz Schalk seit 1859 geführt. Die wertvollen Rohstoffe werden teils auf den eigenen Bio-Feldern erzeugt, teils stammen sie von Bio-LandwirtInnen aus der Region, mit denen die Schalks in engem Kontakt stehen. Faire Preise für ihre wertvolle Arbeit und eine langfristige Zusammenarbeit - das ist Ihnen besonders wichtig. Des weiteren setzt sich die Familie für den Erhalt von traditionellen Herstellungsverfahren ein und stemmt die aufwendige Pflege der altbewährten Maschinen gemeinsam. 

Durch ihre hauseigene, fischgerechte Wasserkraftanlage erzeugen sie den Eigenbedarf an Strom selbst und produzieren damit CO2-neutral. Darüber hinaus versorgen sie noch viele weitere Haushalte mit Strom. Aus Liebe zur Umwelt sind übrigens alle Produkte vegan. 

In unserem Sortiment finden Sie Öle, Muse, Pestos, Cremes, Kerne und Protein Pulver. 
Geben Sie einfach im Suchfeld oben rechts "Schalk" ein, klicken Sie auf "weitere Ergebnisvorschläge" und stöbern Sie durch das umfangreiche Angebot. 

Fotomaterial:  © Schalk Mühle